Sastojci
100 g
luka
3 žlice
ulja
1 žlica
narezanog peršina
sol
1 žličica
Vegete Natur400 g
gljiva (šampinjoni, bukovače, vrganji)
200 g
krumpira
50 ml
bijelog suhog vina
100 g
korijena celera
2 češnja
češnjaka
50 g
Pancete PodravkaKoristili smo
Priprema
1.
Na zagrijanom ulju popecite sitno narezan luk do zlatnožute boje, a zatim mu dodajte narezanu pancetu.
2.
Kratko popecite, dodajte protisnuti češnjak i na kockice narezan korijen celera.
3.
Ulijte vino, dodajte mješavinu 3 žitarice, krumpir narezan na kockice, prelijte vodom, a kad zavri kuhajte na laganoj vatri oko 10 minuta.
4.
Zatim umiješajte narezane gljive, Vegetu Natur, crni papar i posolite po potrebi.
Sve zajedno kuhajte još oko 15 minuta.
Posluživanje:
Bogato varivo poslužite posuto narezanim peršinom.
Savjet:
Možete koristiti i samo jednu vrstu gljiva koja vam je dostupna, a za intenzivniji okus možete dodati malo suhih gljiva koje ste prethodno močili u toploj vodi.
