Sastojci
60 g
Gussnela Dolcela90 g
šećera u prahu
200 g
maslaca
60 g
mljevenih badema ili lješnjaka
4
žumanca
Za nadjev
300 g
Džema marelica Podravkaruma po potrebi
Za posipavanje
100 g
šećera u prahu
Koristili smo
Priprema
1.
Od brašna, Gussnela, šećera u prahu, vanilin šećera, na listiće narezanog maslaca, mljevenih badema i žumanjaka umijesite prhko tijesto. Ostavite ga u hladnjaku oko sat vremena.
2.
Tijesto razvaljajte sasvim tanko, a zatim kalupom izrežite zvjezdice. Polovici zvjezdica izdubite rupu u sredini.
3.
Složite ih u lim prekriven papirom za pečenje i pecite u pećnici zagrijanoj na 180 °C oko 10 minuta. Pečene zvjezdice s rupicom stavite na papir i pospite ih šećerom u prahu.
4.
Preostalu polovicu cijelih zvjezdica premažite džemom u koju ste umiješali malo ruma te preklopite zvjezdicama.
Posluživanje:
Zvjezdice s marmeladom poslužite na slatkom blagdanskom stolu, a odlične su i svakodnevno s toplim napitkom.
Savjet:
Osim zvjezdica od pripremljenog tijesta možete izrezati razne oblike (boriće, mjesece, sobove i sl.)
