Inspiracija

Umak od hrena

Hren se kao umak priprema različito, katkad “živ”, a katkad ublažen vrućom juhom, vrhnjem, ribanom jabukom… Ovaj je uistinu osobit te ga valja poslužiti klasično, uz kuhanu govedinu.

Recept by coolinarika.com

Jednostavno

30 min

Sastojci

30 g

maslaca

1

Kokošja kocka Podravka

1

žumance

malo

limunova soka

100 ml

kiselog vrhnja

sol

Vegeta Maestro crni papar mljeveni

2 žlice

ribanog hrena

30 g

brašna

Koristili smo

Crni papar mljeveni

Priprema

1.

Od maslaca i brašna napravite svijetlu zapršku pa miješajući zalijte s 500 ml vode.

2.

Dodajte kokošju kocku i kuhajte oko 10 minuta.

3.

Zatim dodajte žumance razmućeno u kiselom vrhnju te sve zajedno kratko prokuhajte. Po potrebi dosolite i popaprite.

Posluživanje:

Prije posluživanja umiješajte hren i limunov sok pa umak ponudite uz kuhanu govedinu.

Savjet:

Umak možete dodatno obogatiti naribanim jabukama ili kruškama.

Inspiracija

Liptauer
10 min
Humus s paprikom
10 min
Loaded nachos
40 min
Tartar od Eva oslića
15 min
Odličan umak od sira i hrena
10 min
Pesto od slanutka sa stabljikom brokule
20 min

Brzi linkovi

Odmah posjetite povezani sadržaj.