Sastojci
Za biskvit
100 ml
ulja
130 g
šećera
100 g
bijele čokolade
40 g
maslaca
200 ml
slatkog vrhnja
200 ml
mlijeka
1
jaje
220 g
Glatkog brašna Podravka100 g
Džema marelica Podravka
Priprema
1.
Pomiješajte brašno, prašak za pecivo i vanilin šećer. Izmiješajte šećer, ulje i džem.
2.
U smjesu od brašna dodajte pripremljenu smjesu s džemom te mlijeko pomiješano sa slatkim vrhnjem i jaje.
3.
Sve dobro promiješajte i izlijte u kalup (10×25×7cm) obložen papirom za pečenje. Kolač pecite u pećnici zagrijanoj na 180° oko 45 minuta. Ohlađen kolač izvadite iz kalupa.
4.
U otopljeni maslac dodajte čokoladu, miješajući otopite te dobivenom glazurom prelijte kolač.
Posluživanje:
Ohlađeni kolač narežite na ploške i poslužite.
Savjet:
Kolač možete pripremiti i kao kocke u limu za pečenje.
