Sastojci
1 pušlek
rotkvica
200 g
ljubičastog luka
4
jaja
prstohvat soli
2 žlice
maslinova ulja
2 žlice
vinskog octa
1 žlica
Vegete Natur za salatu1
manja glavica mladog kupusa
Koristili smo
Priprema
1.
Kupus sitno narežite. Rotkvicu i luk narežite na tanke ploške.
2.
Jaja kuhajte u kipućoj blago posoljenoj vodi 10 minuta. Kuhana jaja ohladite, ogulite i narežite na ploške.
3.
U maslinovo ulje i ocat umiješajte Vegetu natur za salatu.
4.
Pripremljeno povrće i jaja izmiješajte i prelijte pripremljenom mješavinom ulja, octa i Vegete natur za salatu i sve zajedno lagano izmiješajte.
Posluživanje:
Poslužite s poprženim kockicama kruha.
Savjet:
Kockice kruha možete poškropiti maslinovim uljem, bit će i dalje hrskave i ukusne.
