Inspiracija

Salata od slanutka i pečene rajčice

Za početak novog, lijepog dana pripremite salatu od pečenih cherry rajčica sa slanutkom i mozzarellom narezanom na kockice.

Recept by coolinarika.com

Srednje zahtjevno

70 min

Sastojci

400 g

cherry rajčice

1 žlica

Vegete

400 g

mozzarelle

peršin

4 češnja

češnjaka

1

limun

100 ml

maslinovog ulja

sol

Priprema

1.

Na zagrijanoj tavi na malo ulja kratko popržite na polovice narezane cherry rajčice i odmah dodajte žlicu Vegete.

2.

Mozzarellu narežite na kockice, pomiješajte ju s ocijeđenim slanutkom, dodajte nasjeckani peršin i češnjak, limunov sok i maslinovo ulje.

Posluživanje:

Na kraju dodajte pečene rajčice, sol, papar i sve skupa pomiješajte i poslužite.

Savjet:

Može se dodati i tvrdi sir na kockice, ali zbog svoje podatnosti nekako više paše mozzarela.