Inspiracija

Ragu od piletine i rajčice

Pripremu ragua započnite odabirom kvalitenih namirnica: jedna od njih neka bude i Podravkina passata, koja se sastoji od čiste rajčice, pa se jelo može začiniti prema osobnom ukusu.

Recept by coolinarika.com

Jednostavno

40 min

Sastojci

2 žlice

ulja

50 g

luka

300 g

šampinjona

400 g

krumpira

1 žličica

Vegete

sol

1 žlica

nasjeckanog peršina

500 g

pilećeg filea

Priprema

1.

Piletinu narežite na kockice i kratko popecite na zagrijanom ulju. Dodajte nasjeckani luk i još kratko popirjajte.

2.

Šampinjone narežite na četvrtine, a krumpir na kockice te dodajte mesu. Zalijte vodom da prekrije sadržaj i kuhajte poklopljeno 15-ak minuta na laganoj vatri.

3.

Ulijte passatu, dodajte Vegetu, sol, papar i još kuhajte 10-ak minuta.

Posluživanje:

Poslužite toplo posuto peršinom.

Savjet:

Ako želite gušći ragu, dio krumpira ispasirajte.