Inspiracija

Pohani celer

Da bi celer zadržao lijepu bijelu boju, potrebno ga je nakon rezanja nakapati limunovim sokom. Procedura je zatim ista kao i kod pohanja ostalog povrća (brašno, jaja, mrvice), peče se s obje strane, na srednje jakoj vatri.

Recept by coolinarika.com

Jednostavno

45 min

Sastojci

1 žlica

limunova soka

2 žličice

Vegete

100 g

Pšeničnog oštrog brašna Podravka

3

jaja

sol

80 g

krušnih mrvica

80 g

naribanog parmezana

ulje za pečenje

400-500 g

korijena celera

Koristili smo

Vegeta Original

Bijelo brašno oštro (TIP 400)

Priprema

1.

Oguljeni korijen celera kratko prokuhajte, ocijedite i ohladite. Narežite na ploške, nakapajte limunovim sokom i pospite Vegetom.

2.

Ploške celera uvaljajte u brašno, razmućena i malo posoljena jaja i na kraju u krušne mrvice, koje ste prethodno pomiješali s naribanim parmezanom.

3.

Panirani celer pecite na zagrijanom ulju s obje strane dok ne poprimi zlatnožutu boju.

Posluživanje:

Pohani celer ocijedite na upijajućem papiru i poslužite uz zelenu salatu.

Savjet:

Celer pripremljen na ovaj način ukusan je i kad se ohladi, te se može poslužiti i kod pripreme finger fooda.

Inspiracija

Curry slanutak
20 min
Curry slanutak
20 min
Curry slanutak
20 min
Suhe šljive punjene sirom/bademima i omotane pancetom
10 min
Suhe šljive punjene sirom/bademima i omotane pancetom
10 min
Suhe šljive punjene sirom/bademima i omotane pancetom
10 min

Brzi linkovi

Odmah posjetite povezani sadržaj.