Sastojci
Za tijesto
Za nadjev
600 g
oguljenih jabuka narezanih na tanke ploške
100 g
šećera
1 žličica
Vegeta Maestro cimeta mljevenog40 g
maslaca
Koristili smo
Priprema
1.
Jaja razmutite, dodajte brašno, sol, mlijeko i vode po potrebi da dobijete glatku smjesu. Ostavite stajati 15 minuta.
2.
Posudu za pečenje (ø 28 cm) obilno premažite omekšanim maslacem. Pomiješajte šećer i cimet i pospite po maslacu.
3.
Na to posložite ploške jabuka te pospite vanilin šećerom. Stavite peći u pećnicu zagrijanu na 200 – 220°C i pecite 15 minuta (dok se ne počnu stvarati mjehurići).
4.
Temperaturu smanjite na 180 – 190 °C, a zatim preko jabuka lagano prelijte smjesu za palačinke. Nastavite peći još oko 10-15 minuta.
Posluživanje:
Poslužite toplo, narezano po želji tako da vam jabuke budu okrenute prema gore. U svečanijim prigodama možete poslužiti s umakom od vanilije.
Savjet:
Prije posluživanja ovu slasticu možete posuti narezanim orašastim plodovima (orasima, bademima, lješnjacima) čime ćete je dodatno okusno i nutritivno obogatiti. Umjesto s umakom od vanilije, ovaj desert možete poslužiti i s tučenim slatkim vrhnjem ili tekućim šlagom 5+ Podravka.
