Sastojci
Koristili smo
Priprema
1.
Uberite mlade, svijetlo zelene, listove smokve. Listovima škarama odstranite peteljke da sok ne bude gorak. Listove dobro operite tako da ih trljate jedan o drugi.
2.
U dublju posudu ulijte vodu pa dodajte listove, kristal šećer i vanilin šećer te limunsku kiselinu po želji. Kuhajte 20 minuta na laganoj vatri.
3.
Listove izvadite i dobro ocijedite pa nastavite kuhati još par minuta na laganoj vatri. Sirup sada možete probati pa dodati po potrebi još Vanilin šećera ili limunske kiseline, ovisno o vlastitim željama.
4.
Topao sirup ulijte u staklene boce i dobro zatvorite pa ih ostavite da se u potpunosti ohlade.
5.
Hladan sirup ulijte u čašu pa dodajte običnu ili mineralnu vodu.
Posluživanje:
Poslužite odmah s kockicama leda i ploškama limuna.
Savjet:
Limunsku kiselinu dodajte kad se šećer otopi.
