Inspiracija

Osvježavajući dip s maslinama

Ljetno osvježenje od jogurta i plodova Mediterana s češnjakom iznenadit će vas svojom svježinom, a uz domaći kruh i roštilj bit će pravo kulinarsko otkriće.

Recept by coolinarika.com

Srednje zahtjevno

15 min

Sastojci

30 g

crnih maslina

100 g

meke fete, rikote

100 ml

vrhnja

180 g

jogurta

1 češanj

češnjaka

Za dekoraciju:

nasjeckane

zelene i crne masline

1 žlica

svježe nasjeckanog peršina

Za posluživanje:

2 žlice

maslinovog ulja

1 češanj

češnjaka

1 žličica

svježe nasjeckanog ružmarina

popečeni kruh za posluživanje, tacosi, riba i piletina s roštilja

Priprema

1.

U električnoj sjeckalici dobro izmiješajte fetu, nasjeckane crne i zelene masline i protisnuti češnjak.

2.

Dodajte jogurt i vrhnje. Još jednom sve dobro izmiješajte.

3.

Prebacite izmiksani dip u posudu za posluživanje.

4.

Ukrasite s ekstra nasjeckanim maslinama i nasjeckanim peršinom.

5.

Izmiješajte maslinovo ulje, usitnjeni češnjak i nasjeckani ružmarin u maloj zdjeli.

6.

Premažite kruh koji ćete kratko zapeći dok ne postane hrskav (za posluživanje).

Posluživanje:

Poslužite s mesom s roštilja i sl.

Savjet:

Serve also with grilled meat and similar.