Sastojci
Za biskvit
prstohvat
soli
50 g
šećera
40 g
maslaca
1 žličica
Dolcela Praška za pecivo60 g
popečenih lješnjaka
3
jaja
Za kremu
Priprema
1.
Bjelanjke uz prstohvat soli istucite u čvrsti snijeg.
2.
Žumanjke, šećer i maslac pjenasto izmiješajte.
3.
Dodajte brašno pomiješano s praškom za pecivo i mljevenim lješnjacima.
4.
Na kraju lagano umiješajte snijeg od bjelanjaka i smjesu izlijte u kalup za torte (Ø 24 cm) obložen papirom za pečenje. Pecite u pećnici zagrijanoj na 180 °C 20-25 minuta.
5.
Slatko vrhnje pomiješajte s mlijekom i likerom.
6.
Dodajte sadržaj vrećice parfe kreme i miješajte električnom miješalicom dok ne dobijete kremu.
7.
Izlijte na ohlađeni biskvit i poravnajte.
Posluživanje:
Prije posluživanja tortu pospite popečenim lješnjacima ili ukrasite šlagom.
Savjet:
Mljevene popečene lješnjake možete umiješati u pripremljenu kremu prije nego nanesete na biskvit.
