Inspiracija

Okrepljujuća pileća juha

Pileća juha kulinarska je klasika, poznata i kao “kulinarski penicilin”, no brojne su varijacije na tu temu. Iz turske kuhinje stiže krepka juha od pilećih fileta.

Recept by coolinarika.com

Jednostavno

40 min

Sastojci

30 g

Oštrog brašna Podravka

sok od jednog limuna

30 g

margarina

1

žumance

1 žlica

Vegete

1,5 l

vode

1 vezica

peršina

650 g

pilećih fileta

Koristili smo

Bijelo brašno oštro (TIP 400)

Vegeta Original

Priprema

1.

Pileće meso operite i narežite na sitne kockice. Stavite kuhati u kipuću vodu, dodajte Vegetu i kuhajte oko 15 minuta.

2.

U međuvremenu u manjoj zdjelici pjenjačom dobro izmiješajte žumance, brašno, limunov sok i 6 žlica pileće juhe.

3.

Ovu smjesu lagano ulijevajte u juhu uz neprekidno miješanje da se ne stvore grudice.

4.

Na kraju umiješajte margarin narezan na listiće i lagano prokuhajte još oko 10 minuta.

Posluživanje:

Juhu poslužite ukrašenu nasjeckanim peršinom.

Savjet:

Ovu krepku juhu možete pripremiti i od nekog drugog mesa po vlastitom izboru.

Inspiracija

Juha od rajčice s tostom od sira
10 min
Juha od rajčice s tostom od sira
10 min
Juha od rajčice s tostom od sira
10 min
Kremasta juha od rajčice i paprike
20 min
Pikantna juha od pečene cvjetače
70 min
Juha od mrkve i cvjetače
40 min

Brzi linkovi

Odmah posjetite povezani sadržaj.