Inspiracija

Mediteranska salata

Kapari su pupoljci samoniklog mediteranskog divljeg grma, a najčešće ih ukisele ili usole.

Recept by coolinarika.com

Srednje zahtjevno

60 min

Sastojci

300 g

rajčica

50 g

crnih maslina

1 žlica

kapara

600 g

krumpira

Za salatni preljev:

50-100 ml

vode

2 žlice

octa

4 žlice

maslinova ulja

Priprema

1.

Skuhajte krumpir u ljusci, a zatim ga ogulite i narežite na ploške.

2.

Grah ocijedite, a rajčice narežite na kriške.

3.

Povrće stavite u zdjelu, dodajte masline i kapare te pomiješajte.

4.

Vegetu Natur za salatu pomiješajte s vodom i ostavite stajati oko 5 minuta. Zatim umiješajte ocat i ulje.

5.

Salatnim preljevom prelijte salatu neposredno prije posluživanja i lagano je promiješajte.

Posluživanje:

Mediteransku salatu možete poslužiti kao predjelo ili prilog uz pohanu ribu ili meso s roštilja.

Savjet:

Umjesto octa možete upotrijebiti limunov sok ili kombinaciju jabučnog octa i limunova sok