Sastojci
3
srednje kruške
50 g
mljevenih oraha
100 ml
ulja
2
jaja
1 štapić
Vegeta Maestro cimeta u kori½ žličice
Vegeta Maestro đumbira
Priprema
1.
U 400 ml vode uspite vanilin šećer, limun šećer, štapić cimeta, klinčić i đumbir u prahu. Kuhajte na laganoj vatri 5 minuta.
2.
Kruške ogulite tako da ostane kličak, a dno poravnajte tako da mogu uspravno stajati. Stavite ih u začinjeni sirup i kuhajte 3-5 minuta, ovisno koliko su zrele. Pri tome ih malo okrenite tako da budu podjednako kuhane.
3.
Kruške izvadite na tanjur da se hlade, a tekućinu ohladite na sobnu temperaturu.
4.
Pripremite duguljast kalup za kruh (30×10 cm), obložite ga papirom za pečenje i dodatno namažite maslacem.
5.
Mješavinu za muffinse uspite u posudu, dodajte jaja, ulje, 150 ml tekućine u kojoj su se kuhale kruške i orahe, pa električnom miješalicom dobro izmiješajte (2-3 minute).
6.
U pripremjeni kalup stavite kruške. Ulijte pripremljenu smjesu od muffins-a, a po površini pospite čokoladnezvjezdice.
7.
Kolač pecite u pećnici zagrijanoj na 200 °C oko 30 minuta.
Posluživanje:
Pečeni kolač ohladite i pospite šećerom u prahu.
Savjet:
Ako želite još čokoladniji okus kolača, polovicu zvjezdica umješajte u tIjesto prije pečenja. Pripazite vrijeme pečenja, produžiti će se za oko 5 minuta.
