Inspiracija

Namazi za sendviče – Zeleni namaz

Šetajući bečkim ulicama ekipa Vegetine kuhinje otkrila je vrlo moderan restorančić “Trzsniewski” koji je neprestano pun zahvaljujući ponudi čak 20-tak vrsta sendviča. To nas je ponukalo da vam ponudimo recept od dostupnih namirnica s Vegetom.

Recept by coolinarika.com

Jednostavno

20 min

Sastojci

100 ml

slatkog vrhnja

100 ml

kiselog vrhnja

1 žlica

narezanog kopra

1 žlica

nasjeckanog peršina

1 žlica

narezanog vlasca

1 žlica

nasjeckanog svježeg krastavca

malo

soli i papra

1 žlica

Vegete

300 g

svježeg kravljeg sira

Koristili smo

Priprema

1.

Sir, slatko i kiselo vrhnje, sol, papar i Vegetu dobro pjenasto izmiješajte.

2.

Dodajte nasjeckani vlasac, peršin i kopar te na kraju pažljivo umiješajte kockice krastavaca koje ste prije toga ogulili, očistili i odstranili im koštice.

Posluživanje:

Zelenom namazu odgovarat će sve vrste crnog i bijelog kruha. Može se poslužiti kombiniran s kobasicama, suhim jezikom ili kuhanom šunkom.

Savjet:

Umjesto svježih krastavaca možete staviti rotkvice.

Svježi kravlji sir prethodno protisnite kroz sito s manjim rupicama kako bi namaz bio maziviji.