Sastojci
100 ml
vrhnja za kuhanje
1
luk (100 g)
1 žlica
nasjeckanog korijandra
sol
1 žličica
Vegeta Maestro Kurkume200 g
poriluka
200 g
O'Plant Mladog graška1
Podravka Goveđi temeljac za jela
1
mrkva
100 g
korijena celera
1 žličica
naribanog đumbira
2 češnja
češnjaka
3 žlice
maslinova ulja
Koristili smo
Priprema
1.
Na ulju popecite sitno narezani luk do zlatne boje. Dodajte protisnuti češnjak i đumbir. Zatim dodajte narezani celer i mrkvu te prelijte toplom vodom.
2.
Dodajte goveđi temeljac . Kad zavrije kuhajte na laganoj vatri 10 minuta.
3.
Potom dodajte grašak i poriluk prerezan po pola. Kuhajte još 10 minuta pa dodajte kurkumu umiješanu u vrhnje za kuhanje. Po potrebi posolite i popaprite.
Posluživanje:
Toplu juhu poslužite u zdjelicama posute nasjeckanim korijandrom.
Savjet:
Ako želite gušću juhu, to možete postići 1 žličicom Gussnela razmućenog u malo vode.
