Sastojci
80 g
šećera
2
jaja
2 žličice
naribane korice mandarine
200 ml
slatkog vrhnja
100 g
oguljenih mljevenih badema
½ vrećice
Praška za pecivo Dolcela3
mandarine
60 g
maslaca
Koristili smo
Priprema
1.
Maslac i šećer dobro izmiješajte, pa umiješajte jedno po jedno jaje. Smjesi dodajte prethodno opranu i naribanu koricu mandarine, vrhnje, bademe i brašno pomiješano s praškom za pecivo.
2.
Mandarine očistite od kožice. Na dno košarice za muffine stavite malo smjese, zatim komadiće mandarine.
3.
Prekrijte ostatkom smjese i još na vrh stavite krišku mandarine.
4.
Muffine pecite u pećnici zagrijanoj na 200°C oko 25-30 minuta.
Posluživanje:
Muffine poslužite uz čaj ili neki drugi topli napitak.
Savjet:
Koricu mandarine možete ušećeriti i njome ukrasiti muffine.
