Sastojci
Koristili smo
Priprema
1.
Od brašna, jaja soli i vode zamijesite mekano tijesto.
2.
Razvaljajte na 1 cm debljine i narežite na trake, a onda na
trokute dužine oko 3 – 4 cm.
3.
Rukama oblikujte tako da mudlini budu 5-7 cm dugi i malo širi u
sredini, a tanji na krajevima. Kuhajte ih u slanoj vodi.
4.
U međuvremenu rastopite svinjsku mast, dodajte kiselo vrhnje, kratko prokuhajte i dodajte kuhane mudline.
5.
Na kraju po potrebi posolite.
Posluživanje:
Poslužite toplo.
