Sastojci
300 g
Crvenog graha Podravka
1 žlica
Vegetesol
50 ml
maslinova ulja
peršinov i celerov list
3 češnja
češnjaka
100 g
sušenog mesa ili pršuta
100 g
sušene slanine
600 g
krumpira
Koristili smo
Priprema
1.
Namočeni grah kratko prokuhajte, ocijedite pa stavite kuhati zajedno sa suhim mesom.
2.
U napola kuhani grah dodajte pešt. Pripremite ga tako da izmiješate sitno nasjeckanu slaninu, češnjak i peršinov list.
3.
Dodajte i zrnje kukuruza, nasjeckani list celera, krumpir narezan na kockice, ulje, sol, papar i žlicu Vegete.
4.
Nastavite polako kuhati dok sve ne omekša. Izvadite meso i narežite ga na ploške.
Posluživanje:
Prije posluživanja maneštru od bobići pospite nasjeckanim peršinom.
Savjet:
Umjesto suhog mesa može se kuhati kost od pršuta.
