Sastojci
2-3 žličice
instant kave
500 ml
mlijeka
50-70 g
šećera
2-3 lista
želatine
2
bjelanjka
150 ml
slatkog vrhnja
2
žumanca
Koristili smo
Priprema
1.
Izmiješajte žumanca i instant kavu s malo mlijeka.
2.
Ostatak mlijeka, malo soli i vanilin šećer skuhajte, maknite s vatre i umiješajte žumanca s kavom i otopljenu želatinu.
3.
Kremu ohladite da bude mlaka, pa joj dodajte tučeni snijeg od bjelanjaka i tučeno slatko vrhnje, i sve dobro izmiješajte.
Posluživanje:
Pripremljenu kremu servirajte u odgovarajuće čaše te ohladite. Ukrasite zrncima kave, čokoladnim mrvicama i tučenim slatkim vrhnjem.
Savjet:
Ovu kremu možete upotrijebiti i kao nadjev za laganu tortu.
