Sastojci
200 g
Podravka Pečene paprike
1 češanj
češnjaka
8 žlica
maslinovog ulja
250 g
patlidžana
Za posluživanje:
90 g
Podravka Kulena120 g
Podravka Čajna kobasica150 g
Podravka Zimske kobasice250 g
tvrdog masnog sira
200 g
Podravka Ajvar blagiKoristili smo
Priprema
1.
Patlidžan narežite na ploške i popecite na teflonskoj tavi bez ulja.
2.
Pečenoj paprici dodajte patlidžan, sitno nasjeckani češnjak i maslinovo ulje.
Posluživanje:
Na tanjur posložite narezani kulen, srijemsku i zimsku kobasicu i sir te poslužite sa salatom od pečene paprike i patlidžana, pinđurom i kiselim krastavcima. Uz to poslužite razne kruhove.
Savjet:
Meza se može obogatiti s dodatkom maslina (crnih, zelenih ili punjenih).
