Inspiracija

Ljetna salata s tjesteninom

Obilje povrća u kombinaciji s tjesteninom rezultira ukusnom hladnom salatom. Kako ne bi bila tek jedna ljetna salata u nizu, kremasti preljev od jogurta i paštete daje svoj poseban dodir i izdvaja je od svih ostalih.

Recept by coolinarika.com

Jednostavno

20 min

Sastojci

sol

1

salatni krastavac (150 g)

120 g

cherry rajčica

1 stabljika

celera

200 g

mozzarelle

1 žlica

nasjeckanog peršina

Za salatni preljev

100 ml

tekućeg jogurta

Priprema

1.

Tjesteninu skuhajte u posoljenoj vodi, ocijedite i ohladite.

2.

U zdjelu za salatu stavite ohlađenu tjesteninu, dodajte krastavac narezan na kockice, rajčice narezane na pola, stabljiku celera narezanu na ploške i ocijeđeni kukuruz šećerac.

3.

Zatim dodajte na kockice narezanu mozzarellu, peršin i pospite svježe mljevenim paprom.

4.

Jogurtu dodajte paštetu sobne temperature, dobro promiješajte i prelijte preko salate.

Posluživanje:

Salatu lagano promiješajte i poslužite hladnu.

Savjet:

Po želji po salati pospite narezane orahe ili nar.