Sastojci
Za palačinke
5
bjelanjaka
150 ml
mlijeka
1 mahuna
vanilije
½ žličice
Vegeta Maestro cimeta mljevenogulje za pečenje
100 g
zobenih pahuljica
Za nadjev
300 g
svježeg nemasnog sira
150 g
krupno naribane dinje
1-2 žličice
tekućeg zaslađivača
Koristili smo
Priprema
1.
Zobene pahuljice sameljite u brašno, dodajte bjelanjke, mlijeko, ostruganu mahunu vanilije, cimet i sve dobro izmiješajte.
2.
Pripremljenu smjesu ostavite stajati oko 15 minuta, a zatim na nauljenoj vreloj tavi ispecite palačinke.
3.
Svježem siru dodajte dinju, tekući zaslađivač i sve zajedno dobro promiješajte.
Posluživanje:
Pečene palačinke poslužite punjene pripremljenim nadjevom.
Savjet:
Pripremljenu smjesu za palačinke stavite u nauljenu vrelu tavu u vrlo tankom sloju i pecite kratko da dobijete mekane palačinke.
