Sastojci
½ žličice
soli
2
jaja
200-250 ml
mlijeka
1 žličica
Vegete50 g
sira edamera
ulje za prženje
400 g
komorača
Za posluživanje
200 ml
kiselog vrhnja
Koristili smo
Priprema
1.
Komorač narežite na ploške, posolite i ostavite stajati 10-ak minuta.
2.
Brašno pomiješajte sa žumanjcima, mlijekom, Vegetom i naribanim sirom. Smjesu dobro izmiješajte, a na kraju umiješajte čvrsti snijeg od bjelanjaka.
3.
Komorač obrišite papirnatim ubrusom.
4.
Svaku plošku komorača umočite u pripremljenu smjesu i pržite na zagrijanom ulju dok komorač ne poprimi zlatnožutu boju.
Posluživanje:
Komorač u košuljici stavite na upijajući papir i poslužite uz kiselo vrhnje.
Savjet:
Ulje za prženje zagrijte, a kad u ulje stavite komorač, smanjite temperaturu.
