Sastojci
125 ml
vode
50 g
suhih šljiva
1
limun
1 žlica
džema od naranče
200 g
raženog kruha
Za posluživanje
100 ml
slatkog vrhnja
Koristili smo
Priprema
1.
Kruh stavite u lonac, zalijte s vodom i pustite da odstoji oko 15 minuta.
2.
Usitnite u električnoj sjeckalici ili štapnim mikserom tako da smjesa bude u potpunosti tekuća.
3.
Stavite na štednjak i na laganoj vatri kuhajte 1 sat uz povremeno miješanje.
4.
U juhu dodajte šljive koje ste narezali na manje komade, limun narezan na ploške, džem od naranče, šećer, dobro promiješajte i kuhajte još oko 10 minuta.
Posluživanje:
Prije posluživanja izvadite ploške limuna, a toplu juhu poslužite s tučenim slatkim vrhnjem.
Savjet:
Ako koristite nekoliko dana star kruh, pustite ga da se malo duže namače.
