Sastojci
4
duža krastavca srednje debljine (650 g)
Za nadjev s bučinim uljem i sirom
250 g
svježeg kravljeg sira
1 žlica
milerama
2 žlice
bučinog ulja
sol
Za nadjev od sira sa šunkom i paprikom
1 žlica
milerama
sol
60 g
sitno narezane paprike (zelena, crvena ili žuta)
250 g
svježeg kravljeg sira
80 g
kuhane šunke
Za ukrašavanje
1 žlica
popečenih sjemenki bundeve
peršinov list
Koristili smo
Priprema
1.
Krastavce operite i osušite. Narežite ih na 4 cm dužine, a sredinu izdubite.
2.
Nadjev s bučinim uljem i sirom pripremite tako da dobro ocijeđeni sir, mileram i bučino ulje izmiješate u kremastu smjesu. Dodajte po želji sol i papar.
3.
Nadjev od sira sa šunkom i paprikom pripremite tako da šunku narežete na sitne kockice. Dobro ocijeđeni sir, mileram, papriku i šunku dobro izmiješajte. Dodajte po želji sol i papar.
4.
Pomoću vrećice za ukrašavanje punite izdubljene krastavce.
5.
Krastavce s nadjevom od sira i bučinog ulja pospite popečenim sjemenkama bundeve, a one s nadjevom od sira i šunke ukrasite listićima peršina.
Posluživanje:
Poslužite dobro rashlađeno.
Savjet:
Krastavce možete pripremiti i na drugi način. Narežite ih na ploške oko 1 cm pa žličicom ili vrećicom za ukrašavanje nanesite pripremljeni nadjev.
