Sastojci
100 g
mrkve
sol
100 ml
slatkog vrhnja
1
jaje
8 listova
tankog tijesta
maslac za premazivanje
800 g
brokule
Preljev
Koristili smo
Priprema
1.
Brokulu i mrkvu očistite i kratko prokuhajte. Brokulu narežite na manje cvjetiće, a mrkvu naribajte. Posolite, popaprite i prelijte sa 100 ml slatkog vrhnja u koje ste umiješali jaje.
2.
List tankog tijesta poškropite rastopljenim maslacem, na njega stavite drugi list pa po njemu rasporedite dio nadjeva. Savijte ga u savijaču, narežite na komade veličine 6-7 cm pa ih stavite u namašćenu vatrostalnu posudu.
3.
Ponovite postupak s još 6 listova tijesta (ukupno 4 savijače). Pecite ih na 210°C oko 10 minuta.
4.
Sadržaj vrećice Fanta pomiješajte s vodom, preostalim slatkim vrhnjem i žlicom naribanog parmezana. Njime prelijte savijaču i pecite još 15 minuta.
Posluživanje:
Poslužite uz žlicu kiselog vrhnja.
Savjet:
Slatko vrhnje možete zamijeniti kiselim, a parmezan nekim drugim pikantnim sirom.
