Inspiracija

Juha od kiselog kupusa (Kapusniak)

Nije tajna da kiseli kupus obiluje vitaminom C i spada u razred najzdravijih namirnica koje jačaju imunitet. Ukoliko planirate boost organizma juha od kiselog kupusa (Kapusniak) jednostavno je jelo koje možete konzumirati tijekom čitave godine.

Recept by coolinarika.com

Jednostavno

70 min

Sastojci

1

luk (100 g)

2 žlice

ulja

Vegeta Maestro Crni papar mljeveni

sol

½ žličice

pimenta

50 g

korijena celera

½

poriluka

500 g

krumpira

1 žlica

Vegete

1 list

Vegeta Maestro Lovora

250 g

narezanog kiselog kupusa

1

srednja mrkva (120 g)

Koristili smo

Crni papar mljeveni

Vegeta Original

Lovor list

Priprema

1.

U većoj posudi zagrijte ulje pa dodajte sitno narezani luk i popecite do zlatne boje. Dodajte kiseli kupus, lovor te popecite uz miješanje oko 5 minuta pa zalijte s 700 ml vode.

2.

Zagrijte do vrenja, smanjite vatru i kuhajte poklopljeno 20 minuta, uz povremeno miješanje.

3.

Nakon 20 minuta dodajte još vode (oko 800 ml), Vegetu, krumpir narezan na kockice, mrkvu na ploške, sitno narezani poriluk i celer.

4.

Kad zavri smanjite vatru i kuhajte poklopljeno 30 – 40 minuta.

5.

Pri kraju dodajte piment, mljeveni crni papar i posolite po potrebi.

Savjet:

Jelo možete kuhati i sa sušenim dimljenim rebricama, ali tada prilagodite količinu dodanih začina i Vegete.

Inspiracija

Juha od rajčice s tostom od sira
10 min
Juha od rajčice s tostom od sira
10 min
Juha od rajčice s tostom od sira
10 min
Kremasta juha od rajčice i paprike
20 min
Pikantna juha od pečene cvjetače
70 min
Juha od mrkve i cvjetače
40 min

Brzi linkovi

Odmah posjetite povezani sadržaj.