Inspiracija

Hrskavi čips od krumpira

Pripremite hrskavi čips koji se izvrsno uklapa u razne party scenarije bilo kao gricklica, kao prilog uz razne kanapee, namaze ili dipove.

Recept by coolinarika.com

Jednostavno

35 min

Sastojci

1 kg

krumpira

ulje za prženje krumpira

Priprema

1.

Oguljeni krumpir narežite ili naribajte na tanke ploške i stavite u hladnu vodu da odstoji oko pola sata.

2.

Ocijeđeni krumpir dobro posušite kuhinjskim ubrusom i pržite na zagrijanom ulju (u fritezi) do zlatno žute boje.

3.

Prženi čips stavite na kuhinjski papirnati ubrus kako bi se upila suvišna masnoća, a zatim začinite Vegeta Twistom za hrskave krumpiriće.

Posluživanje:

Poslužiti uz biftek na brusketi.

Savjet:

Krumpir narezan na listiće može stajati u vodi u hladnjaku i do 12 sati.