Sastojci
Za granolu
1 žlica
listića badema
1 žlica
nasjeckanih sušenih brusnica
150 g
očišćenog kivija
150 g
oguljene kruške
150 g
opranih jagoda
80 g
čvrstog jogurta
30 g
cvjetnog meda
30 g
leda u kockama
50
zobenih pahuljica
Koristili smo
Priprema
1.
Za granolu pomiješajte zobene pahuljice, cimet šećer, listiće badema i nasjeckane sušene brusnice.
2.
Ogulite kivi i krušku koju očistite od sjemenki i operite jagode. Odaberite staklenke, operite i ohladite. Kivi stavite u blender ili ga štapnim mikserom ispasirajte, s tim da ostavite jedan cijeli oguljeni kivi, narežete ga na šnite i doslovno zalijepite naizmjence za stjenke unutar staklenke od vrha prema gore. I započnite slojevito slagati smoothie. Tako ćete imati zanimljiv presjek voća vidljiv na prvi pogled.
3.
Ulijte ispasirani kivi u čašu u kojoj planirate poslužiti smoothie. Na kivi dodajte granole. Oprane jagode izblendajte u blenderu s čvrstim jogurtom i par kockica leda (led je opcionalan). Ponovite postupak s granolom.
4.
Meso kruške izblendajte s par kockica leda, malo cvjetnog meda i dodajte na vrh. Pospite s ostatkom granole. Na vrh vašeg smoothija stavite par borovnica, komadić kruške i kivija.
Posluživanje:
Na sam vrh uz granole dodajte par borovnica, komadić kivija i komadić kruške za dekoraciju. Pospite vrh s granolom i voćem koje ste koristili miksanog u smoothiju.
Savjet:
Za smoothie koristite uvijek voće koje je najsvježije u ponudi, no nećete pogriješiti i ako izaberete nešto drugo osim ovih prijedloga.
Imajte strpljenja kod blendanja. Što dulje blendate voće, dobit ćete kompaktniju i gušću masu koja neće padati. Tako da vam ne trebaju nikakvi drugi dodaci, voće ima sve dovoljno dobre i zdrave elemente u sebi.
Svijetlije voće blendajte s tamnim. Redoslijed slaganja također može imati efektniji učinak ako se u redoslijedu izmjenjuju svjetlije i tamnije voće.
