Sastojci
Za kuglof
150 g
šećera
150 ml
mlijeka
20 g
kakaa u prahu
2
jaja
125 g
maslaca
Za glazuru
40 g
maslaca
100 g
čokolade
Priprema
<heading2>Za kuglof</heading2>
1.
Maslac zagrijte da se otopi, maknite s vatre, umiješajte šećer, mlijeko i na kraju dodajte smjesu brašna, kakaa i prašak za pecivo.
2.
Dodajte jaja i dobro izrađenu smjesu izlijte u namašćen i brašnom posipan kalup za kuglof. Pecite u pećnici zagrijanoj na 180 °C oko 40-45 minuta.
<heading2>Za glazuru</heading2>
1.
Maslac zagrijte da provrije, maknite s vatre, dodajte natrganu čokoladu i miješajte da se otopi.
2.
Glazuru prelijte preko ohlađenog kuglofa.
Posluživanje:
Kolač ohladite, narežite i poslužite.
Savjet:
Smjesa je dovoljna za srednje veliki kalup.
