Sastojci
Za umak
200 ml
slatkog vrhnja
200 g
čokolade
3 žlice
likera od naranče
Koristili smo
Priprema
1.
Prašak za puding pomiješajte sa šećerom i 5 žlica mlijeka da dobijete homogenu smjesu.
2.
Preostalo mlijeko zagrijte do vrenja, maknite s vatre i umiješajte razmućeni puding. Kuhajte 1-2 minute uz miješanje, dodajte narančinu koricu te vruć razlijte u čaše i ostavite da se hladi.
3.
Umak pripremite tako da zagrijete vrhnje za kuhanje, maknite s vatre i dodajte čokoladu natrganu na kockice. Miješajte dok se čokolada ne otopi da dobijete umak. Na kraju umiješajte liker i ohladite.
Posluživanje:
Hladni puding poslužite preliven čokoladnim umakom. Po želji ukrasite šlagom, voćem ili čokoladnim ostrušcima ili nasjeckanim pistacijama, lješnjacima…
Savjet:
Umjesto likera od naranče, možete staviti neki drugi, primjerice višnju. Puding dobro ohladite prije posluživanja.
