Sastojci
Za crno tijesto
100 g
šećera u prahu
100 g
naribane čokolade
1 žlica
ruma
1
bjelanjak
280 g
mljevenih oraha
Za žuto tijesto
2
tvrdo kuhana žumanjka
80 g
maslaca
80 g
šećera u prahu
Priprema
1.
Od oraha, vanilin šećera, čokolade, ruma i snijega od bjelanjka pripremite tamno tijesto.
2.
Žumanjke protisnite, dodajte maslac, vanilin šećer u prahu i izmiješajte u homogenu smjesu. Oblikujte kuglice tako da iznutra bude žuta smjesa, a izvana tamna.
3.
Kuglice uvaljajte u kristal šećer ili mljevene orahe.
Posluživanje:
Kuglice poslužite dobro rashlađene.
Savjet:
Žutu smjesu držite u hladnjaku kako biste lakše oblikovali kuglice.
