Sastojci
2
jaja
300 g
zrelih banana (oko 3 banane)
80 ml
mlijeka
½ žličice
soli
1 žličica
Dolcela Sode bikarbone1 žličica
Dolcela Prašak za pecivo80 g
Čokolina Dark75 g
maslaca
100 g
šećera
140 g
Podravka Glatkog brašna
Priprema
1.
Banane zgnječite vilicom.
2.
Jaja, šećer i maslac sobne temperature pjenasto izradite.
3.
Dodajte banane i suhe sastojke: Čokolino dark, glatko brašno, prašak za pecivo, sodu bikarbonu i sol. Zatim ulijte mlijeko i sve zajedno izmiješajte.
4.
Duguljasti kalup za pečenje veličine 30x11x7 cm obložite papirom za pečenje.
5.
U pripremljen kalup ulijte smjesu za banana bread i ravnomjerno rasporedite po kalupu.
6.
Stavite u pećnicu zagrijanu na 170°C i pecite 40 minuta.
7.
Posluživanje:
Banana bread izvadite iz pećnice, ostavite da se ohladi u kalupu i poslužite.
Savjet:
Šećer možete zamijeniti javorovim sirupom ili medom, a kolač prije pečenja možete posipati narezanim orašastim plodovima.
