Sastojci
500 ml
mlijeka
200 ml
Šlaga 5+ Dolcela60 g
jagoda
120 g
čokolade za kuhanje (ili mliječne)
100 g
keksa petit beurre
Koristili smo
Priprema
1.
U posudu ili kalup četvrtastog oblika posložite kekse petit beure tako da su stjenke kalupa kompletno obložene keksima.
2.
U posudi zakuhajte mlijeko i dodajte puding od čokolade.
Skuhani puding izlijte u posudu s keksima.
3.
Vrhnje za šlag istucite pjenjačom, dodajte mu Šlag fix, jagode izrežite na manje komadiće, dodajte šlagu i popunite ostatak kalupa šlagom i jagodama. Sve skupa stavite na hlađenje.
4.
Čokoladu za kuhanje ili mliječnu (po želji i ukusu) otopite na pari u zdjeli. Čokoladom prelijte kolač tako da sve stijenke i svi dijelovi kolača budu prekriveni čokoladom.
Posluživanje:
Ohlađeni kolač od pudinga okrenite tako da bude u suprotnom položaju od početnog. Poslužite kolač na tanjur ili dasku gdje ćete ga rezati na dva jednaka djela.
Ukrasite jagodama i šlagom.
Savjet:
Puding dobro ohladiti.
Ako nemate pravokutni oblik kalupa, koristite okrugli ali onda kekse usitnite u mikseru i stavite ih na dno kalupa. Skuhani puding izlijte na kekse i ohladite. Šlagom premažite puding i odozgo posložite jagode.
Šlag i vrući puding u doticaju se tope!
Ohladiti u pretincu za duboko zamrzavanje.
