Sastojci
300 g
Raženog brašna Podravka
100 g
sušenih krušaka
100 g
sušenih jabuka
100 g
suhih šljiva
100 ml
tople vode
2
jaja
100 g
šećera
400 ml
vrele vode
Koristili smo
Priprema
1.
Kukuruzno brašno zalijte vrelom vodom, promiješajte i ohladite.
2.
Kvasac razmutite u toploj vodi i malo šećera i ostavite da se diže oko 5 minuta.
3.
Raženom brašnu dodajte šećer, jaja, narezano suho voće, dignuti kvasac, pripremljeno kukuruzno brašno, pa zamijesite tijesto.
4.
Oblikujte kruščiće i stavite ih na pobrašnjenu tepsiju i ostavite dizati na toplom 15 minuta.
5.
Pecite u pećnici zagrijanoj na 180°C 45 minuta.
Posluživanje:
Klecinprot poslužite ohlađen.
Savjet:
Da bi lakše oblikovali kruščiće, dasku obavezno pospite brašnom.
