Sastojci
Za tijesto:
3 žlice
maslinovog ulja
1
žumanjak
prstohvat
Vegeta Maestro Morske soli100 ml
mlake vode
200 g
Podravka Glatkog brašnaZa nadjev:
fileti dimljenog lososa
ABC svježi krem sir Classic
ljubičasti luk
kapari
Koristili smo
Priprema
1.
U zdjelu prosijte brašno pa mu dodajte žumanjak, maslinovo ulje, sol i mlaku vodu. Zamijesite tijesto. Kad se tijesto formira, prebacite ga na radnu plohu i mijesite desetak minuta. Trebate dobiti glatko, svilenkasto tijesto.
2.
Podijelite ga na dva dijela. Svaki razvaljajte dosta tanko na duguljasti oblik. Prebacite u pleh koji ste obložili papirom za pečenje.
3.
Podijelite ga na dva dijela. Svaki razvaljajte dosta tanko na duguljasti oblik. Prebacite u pleh koji ste obložili papirom za pečenje.
4.
Tijesto izvadite iz pećnice pa malo ohladite. Premažite krem sirom, natrgajte dimljeni losos i pospite kaparima i sjeckanim ljubičastim lukom. Po želji začinite solju i paprom.
Savjet:
Tijesto odmah možete premazati krem sirom prije pečenja. Tako ćete dobiti manje hrskavu sredinu pite, ali podjednako finu. Nadjev možete prilagoditi svom ukusu pa dodati tunu, svježe rajčice ili masline. Ako ste u velikoj stisci s vremenom, umjesto da zamijesite svoje tijesto, možete koristiti kupovno tijesto za pizzu.
