Sastojci
200 g
bukovača
2 žlice
ulja
3
jaja
300 g
smeđih šampinjona
Koristili smo
Priprema
1.
U tavu na zagrijano ulje stavite krupnije narezane gljive pa uz miješanje popecite. Kad ukuha tekućina od gljiva lagano posolite.
2.
Sadržaj vrećice Fanta uspite u 300 ml mlake vode i izmiješajte pjenjačom. Dodajte gljivama i uz miješanje zagrijavajte do vrenja. Pirjajte nekoliko minuta na laganoj vatri neprestano miješajući.
3.
Kad su gljive s umakom gotove na njih razbijte 3 jaja i poklopite. Još kratko zagrijavajte na laganoj vatri da se jaja završe.
Posluživanje:
Pripremljene gljive poslužite kao samostalno jelo s palentom ili rižom.
Savjet:
Količinu jaja prilagodite ukusu i broju osoba.
