Sastojci
200 g
čokolade za kuhanje
150 g
maslaca
60 g
šećera u prahu
2
žumanjka
200 g
ABC svježeg krem sira Classic
80 ml
mlijeka
1 žličica
Dolcela Praška za pecivoprstohvat soli
2 žlice
kakaa u prahu (25 g)
120 g
Podravka Glatkog brašna120 g
šećera u prahu
4
jaja
Koristili smo
Priprema
1.
Maslac zagrijte do vrenja i maknite s vatre. Dodajte čokoladu natrganu na kockice, miješajte da se otopi, zatim ostavite sa strane da se hladi.
2.
Brašnu dodajte kakao, prašak za pecivo i sol te prosijte.
3.
Jaja i vanilin šećer u prahu miješajte električnom miješalicom da dobijete pjenastu smjesu. Umiješajte smjesu brašna, mlijeko i pripremljenu čokoladu.
4.
Smjesu izlijte u tepsiju (30×18 cm) obloženu masnim papirom za pečenje.
5.
Krem siru dodajte žumanjke i vanilin šećer u prahu te dobro izmiješajte. Žličicom stavljajte hrpice sira i štapićem za ražnjiće išarajte.
6.
Pecite u pećnici zagrijanoj na 160 °C oko 35 minuta.
Posluživanje:
Ohlađen kolač narežite na kocke i po želji pospite kakaom u prahu.
Savjet:
Kolač ohladite 20 minuta, narežite i poslužite.
U smjesu za kolače možete dodati 2 žlice likera od badema oraha ili lješnjaka.
