Sastojci
1 žlica
nasjeckanog začinskog bilja (kopar, peršin, vlasac)
20 g
maslaca
50 g
ribanog sira Lou Palou
2
jaja
Koristili smo
Priprema
1.
Jaja lagano istucite pjenjačom. Dodajte začinsko bilje, Vegetu i papar.
2.
U tavici zagrijte maslac, pa ulijte jaja, okrećući tavicu da mješavina prekrije dno.
3.
Kad su jaja uz rub tvrda, a središte mekano, ravnomjerno ih pospite sirom.
4.
Pecite tako još oko 30 sekundi. Tada preklopite rub omleta tako da prekrijete trećinu površine.
Posluživanje:
Omlet zarolajte i poslužite na zagrijanom tanjuru uz svježu rajčicu.
Savjet:
Umjesto sira Lou Palou, možete upotrijebiti Gruyere, Podravec ili bilo koji drugi sir koji se termičkom obradom topi.
