Inspiracija

Aromatična juha od rajčice

Krepka juhica savršeno osvježava. Ne treba zanemariti ni činjenicu da je nabava namirnica vrlo mali izdatak, posebno pripremate li je ljeti. I plitkih džepova nakon godišnjeg odmora!

Recept by coolinarika.com

Jednostavno

20 min

Sastojci

2 žlice

maslinova ulja

700 ml

vode

2 češnja

češnjaka

svježi kopar

celerov list

1 žlica

Vegete

1 žličica

šećera

Priprema

1.

Šećer kratko rastopite na maslinovom ulju do zlatnožute boje i prelijte passatom i vodom.

2.

Dodajte češnjak narezan na listiće, kopar, celer, Vegetu i pustite da juha zakipi.

3.

Kad juha zakipi kuhajte još 5-10 minuta na laganoj vatri.

Posluživanje:

Juhu poslužite u porculanskim ili staklenim zdjelicama.

Savjet:

Svježi kopar i celer možete cijele kuhati u juhi ili ih narežite, po želji.