Sastojci
Za biskvit
Za kremu
250 g
maslaca
250 g
šećera u prahu
6
žumanaca
100 g
čokolade
6
bjelanjaka
6 žlica
šećera u prahu
Za ukrašavanje
400 ml
slatkog vrhnja
Koristili smo
Priprema
1.
Smjesu za biskvit razdijelite u dva dijela. Od jednog dijela ispecite okrugli list u obliku za torte, a od drugog dijela ispecite u tepsiji pravokutni oblik, kako biste mogli izrezati trake široke oko 6 cm, a dugačke toliko koliki je obujam oblika za tortu.
2.
Ovako pripremljenim biskvitom obložite oblik za tortu i sve poprskajte rumom.
3.
Priprema kreme: maslac sa šećerom pjenasto izmiješajte. Zatim postupno miješajući dodavajte žumanca i omekšanu čokoladu. Bjelanjke i šećer istucite u čvrst snijeg i na kraju ga lagano umiješajte u kremu.
4.
Dobivenu kremu izlijte na biskvit i stavite u hladnjak neka očvrsne.
Posluživanje:
Gotovu tortu izvadite iz kalupa, stavite na tanjur i ukrasite tučenim slatkim vrhnjem odozgo i sa strane te do posluživanja ostavite u hladnjaku.
Savjet:
Istu tortu možete pripremiti i bez čokolade.