Inspiracija

Zelena juha caldo verde

Za caldo verde ili zelenu juhu, tipično portugalsko jelo, ne morate čekati putovanje živopisnom zemljom – Portugal stiže k vama. Izvrstan okus neće vam biti nimalo stran, a upravo to je čar ovoga jela.

Recept by coolinarika.com

Jednostavno

45 min

Sastojci

Vegeta Maestro crni papar mljeveni

sol

1 žlica

nasjeckanog peršina

2 češnja

češnjaka

150 g

suhe domaće kobasice

100 g

luka

3 žlice

maslinova ulja

250 g

krumpira

1 žlica

Vegete

500 g

kelja

Koristili smo

Crni papar mljeveni

Vegeta Original

Priprema

1.

Krumpir ogulite i narežite na četvrtine, kelj na rezance, a luk sitno nasjeckajte.

2.

Na ugrijanom ulju popecite nasjeckani luk. Dodajte češnjak, krumpir, kelj i Vegetu te zalijte vrućom vodom da prekrije povrće. Promiješajte i pokriveno kuhajte dvadesetak minuta dok povrće ne omekša.

3.

Toplo povrće zajedno s tekućinom usitnite u električnoj sjeckalici i vratite u posudu. Dodajte još 400 ml vode i papar te kratko prokuhajte.

4.

Kobasice prokuhajte, narežite na ploške i dodajte juhi.

Posluživanje:

Zelenu juhu posolite po potrebi, pospite peršinom i poslužite.

Savjet:

Umjesto kelja u juhu možete dodati blitvu.

Inspiracija

Juha od rajčice s tostom od sira
10 min
Juha od rajčice s tostom od sira
10 min
Juha od rajčice s tostom od sira
10 min
Kremasta juha od rajčice i paprike
20 min
Pikantna juha od pečene cvjetače
70 min
Juha od mrkve i cvjetače
40 min

Brzi linkovi

Odmah posjetite povezani sadržaj.