Sastojci
400 g
komorača
200 g
tjestenine
100 g
sira ementalera
300 ml
vrhnja
2 češnja
češnjaka
1
ljuta papričica
1 žlica
Vegete4 žlice
ulja
200 g
svježe paprike
100 g
luka
4 žlice
umaka od soje
Koristili smo
Priprema
1.
Tjesteninu skuhajte u posoljenoj vodi i ocijedite.
2.
Komorač i luk narežite na tanje ploške, a papriku na rezance.
3.
U široj tavi na ulju popecite luk, a odmah dodajte papriku i komorač. Povrće pecite na laganoj vatri oko 8 minuta.
4.
Dodajte Vegetu, umak od soje, ljutu papričicu, protisnuti češnjak i kuhanu tjesteninu. Sve dobro izmiješajte, a zatim stavite u vatrostalnu posudu.
5.
Prelijte vrhnjem, pospite naribanim sirom i pecite u pećnici zagrijanoj na 220°C oko 10 minuta.
Posluživanje:
Uz zapečenu tjesteninu poslužite zelenu salatu.
Savjet:
Tijesto prelijte vrhnjem i podlijte s oko 100 ml vode u kojoj se kuhala tjestenina.
