Sastojci
200 g
jagoda
75 g
mladog špinata
30 g
jezgri oraha
30 g
ljubičastog luka
50 g
sira ricotta (ili skute)
75 g
svježih borovnica
Za umak
1 žlica
aceto balcamica
sol
¼ žličice
Vegeta Maestro crnog papra mljevenog½ žličice
Vegeta Maestro češnjak granula1 žličica
Senf estragon Podravka½ žlice
meda
1 žlica
vode
2 žlice
svježeg soka od naranče
1 žlica
maslinovog ulja
Koristili smo
Priprema
1.
U posudu stavite borovnice, jagode narezane na ploške, mladi špinat, na veće komada narezane orahe, na tanke ploške narezan ljubičasti luk i izmrvljenu ricottu.
2.
Sve sastojke za umak zajedno dobro izmiješajte i prelijte preko voća.
Savjet:
Za ovaj recept možete upotrijebiti i bilo koje drugo voće po želji.
