Sastojci
Za tijesto:
1 žlica
šećera
375 g
Podravka Glatkog brašna170 ml
toplog mlijeka
60 g
otopljenog maslaca
2
jaja
prstohvat
soli
Za prženje:
1 l
ulja
Za posipanje:
Priprema
1.
Od svih sastojaka za tijesto mikserom sa spiralnim nastavcima ili rukama umijesite mekano tijesto.
2.
Prekrijte ga krpom i ostavite na toplom mjestu dok se ne udvostruči. Tijesto premijesite i podijelite na 10 jednakih dijelova.
3.
Svaki dio oblikujte u lopticu, a zatim u valjak dužine oko pola metra. Krajeve valjka prekrižite pa ih omotajte kao što je prikazano u videu.
4.
Tako pripremljene krafne ponovno prekrijte krpom i ostavite još 30 minuta na toplom.
5.
Zagrijte ulje u dubljoj zdjeli šireg dna pa pržite svaku krafne 3-4 minuta se svake strane.
6.
Odmah nakon vađenja iz ulja, uvaljajte ih u mješavinu šećera, vanilin šećera i cimet šećera.
Posluživanje:
Poslužite uz omiljeni napitak.
Savjet:
U pripremi tijesta možete otopiti maslac u mlijeku, no pripazite da ne bude prevruće nego toplo dok miješate s ostalim sastojcima.
