Sastojci
Za tijesto
Za kremu
120 g
maslaca
50 g
čokolade
20 g
instant kave
100 g
šećera
5
žumanjaka
Koristili smo
Priprema
1.
Od brašna, Gussnela, maslaca, šećera, badema i žumanjaka izradite prhko tijesto. Ostavite ga na hladnom mjestu oko sat vremena.
2.
Ohlađeno prhko tijesto razvaljajte oko 3 mm debelo. Pomoću okruglih kalupa označite na tijestu krugove, izrežite ih i obložite kalupiće.
3.
Pecite u pećnici zagrijanoj na 175°C 20 minuta.
4.
Ostavite kalupiće da se ohlade, a zatim košarice istresite.
5.
Žumanjke i šećer tucite na pari dok se smjesa ne zgusne.
6.
Dodajte instant kavu i čokoladu, a kada se smjesa ohladi, umiješajte pjenasto izmiješan maslac.
7.
Ovom kremom nadjenite košarice.
Posluživanje:
Tortice ukrasite bademima i lješnjacima te poslužite.
Savjet:
Kalupiće nije potrebno mazati pošto je prhko tijesto masno.
