Sastojci
1 češanj
češnjaka
300 g
tofua
2 žličice
Vegete1 žlica
ulja
2 žličice
nasjeckanog đumbira
100 g
šampinjona
400 g
bukovača
200 g
crvene paprike
100 ml
vode
1 žlica
sojina umaka
1 žličica
cvjetni med
1 žličica
sezamova ulja
3
mlada luka
Koristili smo
Priprema
1.
U tavi popecite nasjeckani luk i papriku narezanu na rezance, a zatim ih izvadite iz tave.
2.
U istoj tavi popecite narezane gljive i dodajte povrću. Nakon toga popecite tofu narezan na kockice i protisnuti češnjak.
3.
Povrće vratite u tavu, podlijte vodom i dodajte đumbir, Vegetu, sezamovo ulje, med, sojin umak pa kratko propirjajte.
Posluživanje:
Kao prilog uz ovo jelo poslužite rižu.
Savjet:
Tofu je bogat bjelančevinama, hranjiva alternativa za meso, blag, lako upija okuse i istančane mirise pa je stoga idealan za kombiniranje s namirnicama intenzivna okusa i mirisa.
