Sastojci
Za tijesto
Za nadjev
Koristili smo
Priprema
1.
Pjenasto izmiješajte maslac, šećer i žumanca.
2.
Posebno pomiješajte brašno s praškom za pecivo i naizmjence dodajite brašno i mlijeko u smjesu od maslaca. Dobivenu smjesu izlijte u posudu koju ste obložili namašćenim pek papirom. Bjelanaca istucite u čvrst snijeg, umiješajte šećer u prahu i vanilin šećer.
3.
Snijeg rasporedite po žutoj smjesi i pospite krupno rezanim lješnjacima. Stavite peći na temperaturu od 180°C oko 30 minuta.
4.
Pečeni kolač ohladite i prerežite na dva dijela po dužini.
5.
Polovicu premažite tučenim slatkim vrhnjem te prekrijte drugom polovicom tako da na gornjoj strani ostane sloj sa snijegom i lješnjacima.
Posluživanje:
Kolač poslužite dobro ohlađen.
Savjet:
Dio šećera za snijeg od bjelanaca možete zamijeniti jabučnim sirupom.
